Nuestro valor añadido
La clave es Solions
Menos tiempo, más eficiencia
En Solions, entendemos las necesidades de las cocinas profesionales y ofrecemos soluciones que optimizan tus recursos. Nuestros productos no solo ahorran tiempo de preparación, sino que también garantizan un rendimiento del 100%.
+20-50% Rendimiento de Solions vs. Alternativa
Cocinado productos Solions
100kg de ingredientes
100kg de producto final
100% de Rendimiento
Cocinado productos IQF/Fresh
100kg IQF/Fresh cebolla como ingrediente
0.5-5 horas de cocinado/fritura
50-80kg de cebolla IQF/fresca en tu producto final
50-80% de Rendimiento*
*En función de cada receta
Beneficios de nuestros productos frente a alternativas
Nuestras cebollas listas para usar
- 100% de rendimiento
- Precios estables (cebolla de origen 100% español)
- Sin riesgo microbiológico
- Sin inversión en infraestructuras para procesamiento: reducimos la operativa de gestión de compra de varias materias (cebolla, aceite, sal, azúcar, etc…)
- Posibilidad de personalización con ingredientes extra
- Transporte y almacenamiento a temperatura ambiente
- Sin costes de energía adicionales
- > 12 meses de vida útil
Otras alternativas (cebolla cruda/IQF)
- Pérdida del 50% del peso durante el cocinado/fritura
- Susceptibles de cambios significativos de precio
- Posibilidad de contaminación
- Necesidad de inversión en infraestructura para procesamiento
- Solo cebolla (sin receta personalizada)
- Almacenamiento en frío
- De -18º a 100º
Más/menos beneficios
